Fläskpannkaka med bacon

Det här behöver du

  • 3 ägg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 2 paket bacon
  • Kryddor

Så här gör du

  1. Blanda ägg, vetemjöl och mjölk.
  2. Rör om till en smet.
  3. Krydda med något salt och peppar.
  4. Medan smeten sväller, skär ditt bacon i centimeterstora bitar.
  5. Stek detta i medelstark värme.
  6. Smörj en form väl.
  7. Häll i smeten och sedan bacon.
  8. Grädda i ugnen 200 grader i 30 till 40 minuter.
Inlagd av Åsa, 2011-01-27