Mangosalsa 🌿

Passar bra till grillat

Det här behöver du

1 kruka färsk koriander
2 skalade och kärnade mangor (måste vara mogna!)
3 urkärnade och tärnade tomater
1 hackad silverlök
saft av 2 limefrukter
1 urkärnad och finhackad röd chilifrukt
1 tsk socker
salt

Så här gör du

Plocka korianderbladen och hacka grovt.
Blanda alla ingredienser i en skål.
Smaka av med lite salt.
Låt stå ett tag.

Tips: Gör dubbel sats på en gåmg. Det går åt!

Inlagd av Åsa, 2011-01-21